Il rosato o del fresco meditare La conoscenza disvela il vero e il suo esercizio è sempre un’operazione meditativa. Nella filosofia come nelle scienze, finanche nella psicanalisi, la verità è una conquista del pensiero e delle sue infinite articolazioni. Comprese quelle che sollecitano l’anima.Da millenni il vino è considerato un...
Moros, il Salice Salentino di Claudio Quarta che vive d’arte
Quella bellezza intemporale e disponibile L’essenza intima del vino si rivela nell’ossimoro apparente della sua dualità più profonda, la quale è capace di ogni conquista: terreno e trascendente, il vino è sangue e spirito. Come l’arte, che è a un tempo materia immanente e metafisica eterea. Lo ha argomentato bene...
Tradizionale e contemporaneo: Assìade, il Primitivo di Vigne Monache
Terroir e territorio, tra passato e modernità A chiunque si avvicini al mondo del vino - esercitando non solo i sensi, ma anche la voglia di conoscenza -, ben presto accade di sentire parlare di terroir e di territorio come elementi fondamentali del corredo identitario di ogni nettare. Il neofita...
Cantina Museo ALBEA: Puglia, territorio, cultura e progetti ecosostenibili
La Valle Di'Itria e le produzioni vinicole tipiche In accordo con la natura, la Puglia, ha avuto in dono una grande varietà di territori, tutti diversi tra loro, ma ognuno con le proprie peculiarità.Continuando il nostro viaggio nel mondo vitivinicolo, siamo approdati nel cuore della Puglia fra le province di Bari,...
Catapanus, il bombino bianco di D’Alfonso Del Sordo che sa di Mediterraneo
Cantina D’Alfonso Del Sordo: Il patrimonio genetico di San Severo Lo storico Fernard Braudel sosteneva che l’asse dell’equilibrio vitale del Mediterraneo passa da sempre attraverso la triade ulivo-vite-grano. C’è da scommettere che nella considerazione dell’accademico francese non ricadesse solo l’equilibrio identitario del paesaggio e della produzione agricola, ma anche il...
Cantine Lizzano: l’impronta di un popolo di vinificatori
Immagina la terra di Puglia come una mappa densa di punti rossi che contrassegnano tanti tesori. Immagina di prendere una lente di ingrandimento e sbirciare su quel puntino rosso e di scorgere una scritta - Lizzano -.Man mano che l'occhio mette a fuoco, distingui meglio due colori: il blu e...
Controra Vini – La parte inconscia di una bollicina
Avete mai avuto a che fare con Il Lunatico alla Controra? No, non stiamo vaneggiando, questo è l’inizio di una storia di vita passata e di progetti giovani e freschi un pò fuori dagli schemi.Parliamo di Controra Vini, una realtà ambiziosa e autentica che attraverso il passato, la storia e...
Somma Spumante: Spumante a metodo classico da Negroamaro
Somma Spumante - Dall’Appia dei Vini salgono bollicine Nel Brindisino, a sud-ovest del capoluogo adriatico,yespuglia passa quello che dovette essere l’ultimo tratto della Via Appia. Un segmento di terra da sempre particolarmente vocato alla viticultura, che un tempo sottraeva terreno selvaggio all’estesa Foresta Oritana (tanto cara a Federico II di...
Pasqua 2021 ad Alberobello, terra dei trulli | Weekend in Valle D’Itria
Scegli di trascorrere le tue vacanze di Pasqua nella fantastica ALBEROBELLO, terra dei trulli. La Pasqua in Puglia è speciale. Immagina di trascorrere il week end di Pasqua 2021 in una struttura immersa nelle meraviglie di ALBEROBELLO, terra dei trulli. Vi presentiamo la sezione all'interno della quale potrete trovare le...
Vacanze in Valle D’Itria? 7 notti in struttura vicino Ostuni da SOLI 319€!
Scegli di trascorrere le tue vacanze in Valle D'Itria Vi presentiamo la sezione all'interno della quale potrete trovare le migliori e più suggestive location dove trascorrere le vostre vacanze in Valle D'Itria.Oggi vi portiamo a in una fantastica e suggestiva location nelle vicinanze della città bianca di Ostuni. In questa...
ESSENTIA – le eccellenze eno-gastronimiche della Puglia
CONOSCERE IL BRAND ESSENTIA La nostra Penisola vanta un giacimento agroalimentare ed enogastronomico di grande attrazione ed è custode di tradizioni alimentari e culturali secolari. I prodotti italiani, ed in particolare del Sud, sono capaci di evocare i tratti più emblematici della cultura rurale, caratterizzata dalla loro biodiversita. Il fine...
“GIORNATA MONDIALE CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE”. ORIA (BR) E LA PANCHINA ROSSA
PRESENTATA IERI 25 NOVEMBRE DURANTE LA “GIORNATA MONDIALE CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE”. LA PANCHINA ROSSA Anche quest’anno l’Amministrazione Comunale di Oria ha voluto celebrare la “Giornata internazionale contro la violenza sulle donne”.E lo ha fatto attraverso una installazione, segno tangibile e permanente della sensibilità nei confronti di un problema...