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Aleatico di Puglia: invecchiato tre anni, il fine pasto dal sapore pieno
UN VINO DOLCE NATURALE
un fine pasto ricco di sapore
Aleatico di puglia doc: Malvasia Nera e Primitivo. Colore rosso granato più o meno intenso, con riflessi violacei, tendente all’arancione con l’invecchiamento;aroma delicato, caratteristico; sapore pieno, moderatamente dolce, vellutato.
UN GUSTO ROBUSTO
un'ottima gradazione
L’Aleatico di puglia doc ha un leggero appassimento delle uve e gradazione minima di 18,5° si ottiene il tipo Liquoroso dal sapore pieno, dolce, caldo, armonico, gradevole. Invecchiamento obbligatorio di tre anni per la Riserva. Adatto a fine pasto e con i dolci tipici della puglia come Susamielli, castagnedde, cartellate e ci cerchiata.
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