Selezionato:

Sorso della Monaca | Rosato - Negroamaro e Malvasia - Cantine Risveglio

9,50

Sorso della Monaca | Rosato – Negroamaro e Malvasia – Cantine Risveglio

9,50

Descrizione

Sorso della Monaca | Rosato – Negroamaro e Malvasia – Cantine Risveglio –12,5% vol. – ordine minimo 6 bottiglie da 75cl. – SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALY. FOR INTERNATIONAL SHIPPING CONTACT info@yespuglia.com

Ottenuto da uve Negroamaro e Malvasia, il “Sorso della Monaca” di colore rosa corallo esprime intensi profumi fruttati e floreali, al gusto è rotondo, sapido e persistente. E’ il risultato di una fermentazione termoregolata di un mosto svinato dopo una breve alzata di cappello. Eccellente nell’abbinamento su carni bianche e pesce, protagonista negli aperitivi e antipasti. Servire a temperatura di 12°c.

DESCRIZIONE VINNEGROAMARO MALVASIA

Denominazione: Rosato IGP Salento 
Zona di produzione:Brindisi
Tipo di terreno: Medio impasto
Vitigni: Negroamaro e Malvasia
Gradazione alcolica: 12,5° vol.
Altitudine: 10/20 m. slm 
Esposizione: Sud-Ovest
Sistema di allevamento: Controspalliera
Produzione per ettaro: 90 Q.li
Tipo di raccolta: Meccanica nei primi giorni di Settembre
Vinificazione e affinamento:
Dopo una pigia-diraspatura morbida della selezione di uve di negroamaro segue una fermentazione a temperatura controllata per 8/10 giorni in vasche di acciaio.

SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore: Rosa corallo.
Olfatto: Abbastanza intenso e complesso. Di qualità fine con importanti note floreali di violetta e fruttate ove emergono sentori di amarena e ciliegia. 
Palato: Abbastanza equilibrato intenso e persistente. Di qualità fine per la elegante sapidità e freschezza. Di corpo e abbastanza armonico
SCHEDA DI SERVIZIO
Temperatura di servizio ideale: 10° – 12° c.
Abbinamenti: Seppur eclettico negli abbinamenti è partner ideale dei frutti di mare e dei piatti a base di pesce.

Trova la Cantine Risveglio sulla Mappa di Puglia

Trova all’interno dell’enoteca online YesPuglia Enoteca online le selezioni di Vino offerte per i clienti dagli esperti del settore. Attraverso la Cartina di Puglia potrai navigare e trovare le migliori soluzione per la tua attività o per organizzare una cena speciale. Vedi le cantine suggerite da YesPuglia all’interno della mappa di Puglia. Scopri sulla mappa le cantine consigliate da YesPuglia.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Sorso della Monaca | Rosato – Negroamaro e Malvasia – Cantine Risveglio”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

8 + otto =

Chiudi il menu
1
Ciao, puoi contattarci in qualsiasi momento.
Rispondiamo dalle ore 09.30-12.30 e dalle ore 15.30 alle 17.30
Powered by
×
×

Carrello