Salento I.G.T Primitivo Conti Zecca 2017 Conti Zecca Rosso Puglia 14,5%

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Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in
serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 28-30°C.
Maturazione con 12 mesi in botti di rovere da 30 hl. e vasche di cemento
interrate rivestite di resine epossidiche alimentari.

2017
Puglia
Conti Zecca
Primitivo Conti Zecca
14,5%

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