Informazioni sul prodotto
Nome del vino: ERA
Abbinamento: Antipasti di ogni tipo, salumi, formaggi, pesce
Bouquet: Frutta a polpa bianca: mela verde, ananas
Età media del vigneto: 20 anni
Densità per ettaro: 4500 CEPPI
Colore: BIANCO VERDOLINO CON RIFLESSI DORATI
Gusto: fresco gradevole
Grado alcoolico: 12 % vol.
Denominazione di origine: SALENTO BIANCO IGP
Cantina De Padova
Resa uva per Ha (media): Kg.9000
Varietà delle uve: Malvasia bianca, Chardonnay
Temperatura degustazione: 15 C°
Vendemmia: Manuale a Fine agosto
Vinificazione: In bianco con leggera macerazione (6 ore) a temperatura controllata (max 15°C)
Peso1,3 kg
NOME DEL VINO

Nome del vino: ERA

DENOMINAZIONE E VITIGNO

Denominazione di origine: SALENTO BIANCO IGP

VARIETA' DELLE UVE

Varietà delle uve: Malvasia bianca, Chardonnay

ETA' DEL VITIGNO

Età media del vigneto: 20 anni

DENSITA' PER HA

Densità per ettaro: 4500 CEPPI

RESA PER HA

Resa uva per Ha (media): Kg.9000

VENDEMMIA

Vendemmia: Manuale a Fine agosto

VINIFICAZIONE

Vinificazione: In bianco con leggera macerazione (6 ore) a temperatura controllata (max 15°C)

AFFINAMENTO

Affinamento: In serbatoi inox (4 mesi min.), in bottiglia

GRADO ALCOOLICO

Grado alcoolico: 12 % vol.

COLORE

Colore: BIANCO VERDOLINO CON RIFLESSI DORATI

BOUQUET

Bouquet: Frutta a polpa bianca: mela verde, ananas

GUSTO

Gusto: fresco gradevole

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE

Temperatura degustazione: 15 C°

ABBINAMENTI

Abbinamento: Antipasti di ogni tipo, salumi, formaggi, pesce

TIPOLOGIA

Bianco

PRODUTTORE

Cantina De Padova

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