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Olio “M’ama” prodotto da olive esclusivamente di varietà coratina, tipica della zona di Bari.
E’ un olio ricchissimo di polifenoli e vitamina E
Adatto anche a donne in dolce attesa e alla preparazione di alimenti per bambini.
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, estratto a freddo, prodotto con olive molite nella stessa giornata della loro raccolta.
Olio “M’ama” prodotto da olive esclusivamente di varietà coratina, tipica della zona di Bari.
E’ un olio ricchissimo di polifenoli e vitamina E
Adatto anche a donne in dolce attesa e alla preparazione di alimenti per bambini.
All’olfatto presenta un bel fruttato con sentori erbacei.
Dal sapore amaro e piccante ma ben equilibrato, con richiami al carciofo e alla mandorla amara. Abbinamenti consigliati: a crudo su verdure cotte, piatti di legumi, zuppe e primi dai gusti decisi.
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